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前一段时间，车厘子吃多会铁中毒的传闻闹得沸沸扬扬，作为冬季最常见的水果之一，砂糖橘也是不甘示弱，关于砂糖橘吃多会变黄的传闻近期也闹得人心惶惶！

近期，央视财经频道针对近期网友的热议话题，专门做出了正面回应！央视记者专门针对此事采访了中华预防医学会健康传播分会常委钟凯教授。

钟凯教授指出，这种说法确实是有一定依据的！因为柑橘类水果含有丰富的胡萝卜素，如果摄入过量，可能会导致血液中胡萝卜素水平升高，进而引起皮肤发黄的现象，医学上称为高胡萝卜素血症（Carotenemia）。但是，这种情况通常不会对健康造成严重影响，并且在减少相关食物的摄入后，皮肤颜色会逐渐恢复正常，所以不必过度恐慌！

同时，针对砂糖橘使用过多可能会致癌的说法，钟教授也予以否认，他指出果糖是自然界中非常常见的物质，很多水果中都含有，摄入过多致癌是不靠谱得说法，值得注意的是，尽管吃砂糖橘一般不会直接导致严重的健康问题，但任何食物过量食用都可能带来其他不良影响，比如过多的糖分摄入对牙齿和血糖的影响。因此，建议适量食用以保持均衡饮食。